Siamo Piemontesi come i nostri grani,
coltivati a poche decine di chilometri dal Mulino.
Non è solo una certificazione ma una filosofia che ci contraddistingue, dal campo al mulino, a partire dal 1993.
Riconosciamo un prezzo superiore rispetto al mercato per i nostri agricoltori, veri e propri coautori di un progetto.
Abbiamo ripercorso la storia, tornando ad utilizzare uno strumento capace di garantire qualità.
Lavorata e trasformata, ogni farina è capace di raccontare il territorio dove crescono i grani che lo caratterizzano.
Siamo un mulino sociale, crediamo nella relazione tra persone, clienti e fornitori, come a casa.
