Avere la fortuna di lavorare in un vecchio mulino, gioiello di architettura molitoria, costruito in gran parte in legno un secolo fa' in una delle zone più belle delle langhe, poter disporre di cereali e materie prime provenienti da queste colline unanimannte riconosciuto come terreni di produzioni agricole di altissima qualità, attingere all'esperienza familiare maturata dal lavoro di quattro generazioni di mugnai:

la sintesi di questi esclusivi fattori è rappresentata dalla nostra produzone di farine e prodotti della trasformazione dei cereali e delle castagne.

Immagini della nostra storia