Farina di ceci

La nostra farina di ceci è ottenuta con i migliori ceci 100% italiani.
Questi legumi, ad alto valore energetico e proteico, ci permettono di ottenere una farina ormai entrata a far parte della tradizione culinaria italiana, grazie a una pietanza tipica ligure: la farinata.
Ideale anche per chi, disposto a sperimentare, declina la farina di ceci in tanto tradizionali ricette della cultura italiana così come in pani, seppur in percentuale contenuta.