Farina di kamut integrale

Khorasan è il nome del cereale da cui, dopo l’attività di macinazione, nasce la nostra farina di Kamut integrale. Naturalmente macinata a pietra naturale.
La storia di questo grano è relativamente recente: scoperto intorno al 1950, si diffuse in America nella seconda metà degli anni ’80. In Europa venne conosciuto ed apprezzato solo a partire dagli anni Novanta.

Ideale per pasta, snack, cracker, dolci e pane.