Farina di riso

La nostra farina di riso nasce dalla macinazione di un riso tondo e bianco, proveniente dalle risaie del Casalese e del Vercellese. Autentica è la parola che meglio la descrive: questo perché abbiamo scelto di macinare il chicco intero e integro, e mai semi spezzati o scarti dei processi di lavorazione, per godere al meglio di tutte le caratteristiche organolettiche che il riso porta con sé.
La macinazione avviene esclusivamente a pietra, nel rispetto della tradizione molitoria.

Ideale per torte, budini, dolci e le merende dei più piccoli.